Chirurgiens

Image: © Matthieu Juncker 

Pour obtenir de plus amples informations sur les chirurgiens, veuillez télécharger la fiche d’information élaborée par le Réseau d’aires marines gérées localement (Locally-Managed Marine Area Network) et la CPS.

Si vous constatez une diminution de vos captures ou si vous vous inquiétez du sort des populations de chirurgiens, voici quelques-unes des mesures prioritaires qui peuvent être envisagées au niveau communautaire, en complément de la réglementation nationale :

Bon à savoir : les juvéniles dérivent à l’extérieur des zones taboues

Les fermetures saisonnières et les zones taboues confèrent un certain niveau de protection aux adultes reproducteurs. Comme les larves issues de la reproduction dérivent en mer pendant 2 à 3 mois, il est probable qu’elles se fixent sur les récifs environnants, y compris dans les zones de pêche, en particulier celles qui se trouvent sous le courant. Une autre mesure envisageable à l’échelon communautaire peut consister à interdire l’utilisation des filets à petites mailles afin de protéger les juvéniles.

Techniques de pêche

Dans beaucoup de pays océaniens, le chirurgien est le principal poisson côtier pêché à des fins de consommation. Il est généralement capturé au harpon ou au moyen de filets ou de pièges. Les juvéniles s’établissent souvent sur les récifs en nombre considérable et ils sont parfois pêchés avec des filets à mailles fines.

Bien qu’herbivore, le chirurgien est parfois pêché à l’hameçon appâté. Dans certaines régions, la consommation d’espèces particulières de chirurgiens serait responsable d’intoxications ciguatériques (voir le Guide d’utilisation des fiches d’information).

Les chirurgiens sont souvent capturés au moment où ils se réunissent en grand nombre pour se reproduire (concentrations de reproducteurs). La pêche est, en ce sens, destructrice, car ces géniteurs ont pour fonction d’engendrer des petits, dont beaucoup grandiront et pourront être pêchés par la suite.

Mesures de gestion dans la région

Les services des pêches de plusieurs pays océaniens ont imposé des tailles minimales de capture pour la pêche du chirurgien (par exemple, 20 cm de la pointe du museau au milieu de la queue). Cependant, l’espèce de chirurgien concernée n’est généralement pas précisée. Pour qu’une telle mesure soit efficace, il faut fixer des tailles minimales par espèce.

Pour garantir une exploitation durable du chirurgien, il est fondamental de protéger les adultes reproducteurs. La mise en place de réserves communautaires (zones interdites à la pêche) peut permettre aux chirurgiens de grandir sereinement, mais, étant donné que la plupart des espèces migrent pour rejoindre leurs sites de reproduction, une telle mesure n’est pas susceptible de protéger les poissons reproducteurs.

Toutefois, de nombreuses communautés de pêcheurs possèdent certaines connaissances sur le lieu et la période de rassemblement des reproducteurs, ce qui permet d’appliquer certaines mesures de gestion.